Ce grand couteau à fileter fait main est un outil fiable, conçu pour la précision et la finesse. Avec sa lame de 19 cm, il est parfaitement adapté à la préparation de poissons pesant entre 2 et 3 kg – une longueur idéale pour offrir un équilibre parfait entre contrôle et flexibilité lors du filetage. Que vous soyez au bord de l’eau avec la prise du jour ou en train de préparer le dîner dans un campement isolé, il garantit des coupes nettes et précises à chaque utilisation.
La lame est forgée dans l’acier au carbone premium de Roselli, réputé pour son tranchant rasoir, son excellente durabilité et sa capacité à conserver le fil longtemps. Elle permet à la fois un travail de détail délicat et des découpes plus robustes, sans compromis sur le contrôle.
Le manche est fabriqué en bouleau madré teinté, traité à l’huile de lin pour offrir une prise en main naturelle et sécurisée, même en conditions humides ou glissantes. Chaque couteau est livré avec une gaine artisanal en cuir finlandais foncé, tanné végétalement.
Vous cherchez l’équipement complet? Associez le couteau Big Fillet avec la fourchette à poisson de Roselli, ou découvrez son petit frère, le petit couteau à fileter Roselli, doté d’une lame plus compacte de 12 cm.
Que vous soyez pêcheur sportif, cuisinier de plein air ou passionné de nature, ce couteau à fileter incarne un design réfléchi et une qualité durable, conçu pour durer toute une vie.
