Commencez par affûter la lame avec des mouvements circulaires doux. Il est important de maintenir l'angle fixe selon l'angle d'origine de la lame, et de continuer jusqu'à ce qu'il y ait des bavures sur le bord opposé. Répétez la procédure de l'autre côté jusqu'à ce que vous sentiez la bavure sur le premier côté. Vous avez maintenant obtenu un tranchant droit.

Utilisez un outil à diamant à grain fin, de l'acier ou une pierre à aiguiser. Lorsque vous êtes sur le terrain, nous vous recommandons d'emporter un outil d'affûtage en diamant si vous devez affûter votre couteau. À la maison, vous pouvez utiliser votre propre outil d'affûtage préféré.

Pour vérifier que la lame est bien aiguisée, grattez doucement le bord avec votre ongle. Vous devriez sentir immédiatement si le couteau est tranchant ou non. Si cela est fait avec précaution, c'est une méthode fiable et assez sûre pour tester la netteté de votre couteau.

4o mini