Le Couteau de chasse long, UHC de Roselli est la version longue de notre Couteau de chasse original : un couteau de chasse et outdoor polyvalent qui associe une lame de 140 mm à l’acier Ultra High Carbon exclusif de Roselli. Conçu pour ceux qui préfèrent une lame plus longue et une plus grande portée, il convient aussi bien à la préparation du gibier qu’aux activités de plein air et à la cuisine en extérieur.
Sa lame plus longue offre une plus grande surface de coupe et facilite les coupes longues et contrôlées lors du dépouillage et de la préparation du grand gibier comme l’élan, le cerf et le sanglier. Sa portée supplémentaire est particulièrement utile pour travailler de grandes pièces de viande, tandis que le profil de lame éprouvé de Roselli assure contrôle et précision.
Au cœur du couteau se trouve l’acier Ultra High Carbon (UHC) exclusif de Roselli, développé pour offrir un tranchant exceptionnel et une excellente tenue de coupe. Durcie à environ 64 HRC, la lame atteint un tranchant extrêmement affûté et le conserve durablement, même lors de travaux de précision exigeants, pour travailler plus longtemps avec un couteau affûté et réduire la fréquence des affûtages.
Avec ses 140 mm, la lame fait également du Couteau de chasse long un excellent couteau outdoor pour cuisiner en pleine nature. Sa longueur supplémentaire permet de réaliser des coupes longues et fluides dans la viande, le poisson, les légumes et autres aliments, au campement comme en cuisine extérieure.
Le manche est fabriqué en bouleau madré et traité à l’huile de lin afin d’offrir une prise en main sûre et confortable, même par temps froid ou humide. Les veinures et nuances naturelles du bois rendent chaque manche unique.
Chaque couteau est fabriqué, affûté et fini à la main à Harmoinen, en Finlande. Il est livré avec un étui artisanal en cuir finlandais foncé tanné végétalement, conçu pour un transport sûr et une utilisation durable.
L’acier UHC de Roselli est développé pour offrir un tranchant exceptionnel et une excellente tenue de coupe. Comme tout acier de coutellerie à haute dureté, il offre ses meilleures performances avec des mouvements de coupe fluides et contrôlés plutôt qu’en frappant des os ou d’autres matériaux très durs. Utilisé comme prévu, il conservera son remarquable tranchant pendant longtemps.
