Ma relation avec Roselli a commencé il y a presque dix ans, lorsque j’ai reçu en cadeau un couteau Carpenter Roselli. Passionné par la nature et les activités en plein air, ce couteau m’a accompagné dans toutes mes aventures – des randonnées aux voyages en camping – et il le fait encore aujourd’hui.
Mon fils, qui m’a toujours vu l’utiliser, m’a convaincu de lui en offrir un pour son douzième anniversaire. Il voulait un couteau dans lequel il pourrait "grandir" et m’a dit avec assurance : "Je n’aurai besoin que d’un seul couteau pour le reste de ma vie." Cette mentalité résume parfaitement la confiance que les couteaux Roselli inspirent.
Lorsque Roselli a lancé sa nouvelle gamme de couteaux de cuisine l’année dernière, j’ai immédiatement vu leur potentiel : des outils fiables aussi bien à la maison qu’en pleine nature, avec le même artisanat et la même durabilité que mon couteau d’extérieur.
Après avoir testé trois modèles – le Santoku, l’Allround et le Couteau Small Chef – dans ma cuisine et sur le terrain, je suis plus qu’impressionné.
Ci-dessous, j’explique pourquoi ces couteaux sont devenus indispensables à ma collection.
