Depuis des années, notre communauté nous le demande : un couteau conçu spécialement pour la cueillette des champignons, fabriqué avec le même soin, la même durabilité et le savoir-faire finlandais de Roselli. Nous sommes fiers de vous présenter notre tout premier couteau à champignons, un outil pensé pour la précision, la praticité et l'aventure en pleine nature.
Découvrez le premier couteau à champignons de Roselli
Un couteau pensé pour la cueillette
En forêt, chaque détail compte. La lame, la prise en main et la manière de nettoyer vos trouvailles influencent votre expérience. Notre couteau à champignons, fait main, facilite une cueillette précise. La lame en acier carbone premium est tranchante et robuste, coupant tous types de champignons sans effort. Le manche en bouleau madré teinté offre une prise en main sécurisée, même mouillé. Aucun glissement. Juste de la fonctionnalité pure.
Nettoyez directement en forêt avec sa brosse intégrée
Au bout du manche, un détail essentiel : une brosse en fibre d’arenga, idéale pour retirer la terre et les débris de vos champignons fraîchement cueillis. Plus besoin d’outil supplémentaire.
Étui en cuir fait main, deux options
Le couteau à champignons Roselli est accompagné d’un étui en cuir végétal finlandais fait main. Deux modèles disponibles :
• Étui avec cordon en cuir d'élan pour le porter autour du cou.
• Étui minimaliste sans cordon pour un design épuré.
Les deux versions sont fabriquées avec des matériaux naturels et conçues pour durer.
Conseils pour la cueillette, les bons et les mauvais champignons
Champignons comestibles :
• Girolle (Cantharellus cibarius)
• Cèpe (Boletus edulis)
• Pied-de-mouton (Hydnum repandum)
Champignons à éviter :
• Fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca)
• Amanite tue-mouches (Amanita muscaria)
• Amanite phalloïde (Amanita phalloides)
En cas de doute, abstenez-vous de cueillir. Vérifiez toujours avec un guide fiable.
Recette simple – Girolles sautées à la poêle
Ingrédients :
• Girolles fraîches
• Beurre
• Sel & poivre
• Un filet de crème ou persil frais (optionnel)
Instructions : Nettoyez les champignons avec la brosse du couteau, faites-les revenir dans le beurre, assaisonnez et dégustez.
Simple forest-to-pan recipe – Sautéed Chanterelles
There’s no need for complicated recipes when you have fresh-picked mushrooms. Here’s a quick way to enjoy your harvest:
You’ll need:
- Fresh chanterelles
- Butter
- Salt & pepper
- A dash of cream (optional)
- Fresh parsley (optional)
Instructions:
- Clean the mushrooms with a soft brush (yes, your Roselli mushroom knife has one built in!).
- Heat butter in a pan and sauté the mushrooms over medium heat.
- Season with salt and pepper.
- Finish with a splash of cream or fresh parsley for extra richness.
Enjoy as a side dish, on toast, or straight from the pan!
Un couteau pour la vie
Chez Roselli, nous créons des outils faits pour durer. Ce couteau à champignons est fabriqué avec des matériaux naturels, garanti à vie et accompagné d’un service d’affûtage gratuit. Toujours fabriqué à la main à Harmoinen, Finlande.