{"product_id":"small-fillet-knife","title":"Petit couteau à fileter","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLe Petit couteau à fileter Roselli est un outil de précision conçu pour préparer les poissons de petite taille, comme la truite et la perche. Sa lame compacte de 12 cm offre une excellente maîtrise du geste et une grande précision, ce qui le rend idéal pour lever les filets délicatement, effectuer des découpes minutieuses et travailler au plus près des arêtes et de la peau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSoigneusement affûtée, la lame en acier au carbone assure des coupes nettes et précises, tout en alliant résistance et facilité de réaffûtage. Conçue pour offrir des performances fiables au fil du temps, elle est facile à entretenir et à maintenir affûtée. Pour prévenir la corrosion, essuyez et séchez soigneusement la lame après chaque utilisation, puis appliquez une fine couche d'huile si nécessaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe manche est réalisé en bouleau madré teinté, traité à l'huile de lin pour offrir une prise en main naturelle et confortable. Chaque couteau est accompagné d'un fourreau artisanal en cuir finlandais foncé, à tannage végétal, conçu pour protéger la lame et acquérir une belle patine au fil des années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque Petit couteau à fileter est fabriqué, affûté et fini à la main à Harmoinen, en Finlande. Les variations naturelles du veinage du bouleau madré confèrent à chaque couteau un caractère unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour compléter votre équipement, associez le Petit couteau à fileter à la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.roselli.fi\/products\/fourchette-a-filets-de-poisson\"\u003e\u003cspan\u003eFourchette à filets de poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Roselli. Pour préparer des poissons de plus grande taille, privilégiez le \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.roselli.fi\/products\/big-fillet-knife\"\u003e\u003cspan\u003eGrand couteau à fileter\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29753736986723,"sku":"RW256","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RW256Smallfiletknife_UHC-2.jpg?v=1750241567","url":"https:\/\/fr.roselli.fi\/products\/petit-couteau-a-fileter","provider":"Roselli","version":"1.0","type":"link"}