{"product_id":"japanese-chef-knife-carbon-steel-blade","title":"Couteau de chef japonais, lame en acier au carbone","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eCréez un couteau de cuisine qui vous ressemble avec la lame de couteau de chef d'inspiration japonaise de Roselli. Forgée à la main à Harmoinen, en Finlande, elle associe un design inspiré des couteaux japonais au savoir-faire traditionnel finlandais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabriquée en acier au carbone Premium Carbon de Roselli, d'une dureté d'environ 60 HRC, cette lame mesure 175 mm de long pour seulement 2 mm d'épaisseur. Son profil fin permet des coupes précises et maîtrisées, idéales pour émincer les légumes, préparer la viande et le poisson et réaliser les tâches quotidiennes en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLivrée sans manche, cette lame vous laisse toute la liberté de concevoir un couteau adapté à vos préférences. Choisissez le matériau, la forme et la finition du manche pour créer un ustensile de cuisine véritablement personnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue vous soyez coutelier expérimenté ou que vous souhaitiez réaliser votre premier couteau, la lame de couteau de chef japonais Roselli constitue une base artisanale de qualité pour donner vie à votre projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ noter :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ce produit comprend uniquement la lame. Les matériaux pour le manche, la virole et l'étui ne sont pas inclus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46644321517899,"sku":"R710B","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/R710BJapanesechefknifeblade.jpg?v=1772018695","url":"https:\/\/fr.roselli.fi\/products\/couteau-de-chef-japonais-lame-en-acier-au-carbone","provider":"Roselli","version":"1.0","type":"link"}